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    June 30

    看書遊園

    若曾看趙廣超的《筆記清明上河圖》,定必愛上此類以電腦繪圖再加精簡文字描述的美術讀本。在台灣就有另一本類似風格長卷折頁書,就是《台灣園林之美 - 板橋林家花園》,此書是介紹台灣最著名的私人園邸,也是中國私人園邸中最大的林家花園。

    園林藝術是中國文化中不可缺少的一環,與詩畫等文學緊密結合,與建築互相配合相得益彰。文人雅士寄情山水以詩訴說情懷以畫描繪心中意境,而皇帝貴族、大戶官宦則因無閒或未能外出,就只能在家中的園林仿傚文人雅士般遊山玩水附庸風雅一番。園林布局與畫一樣講求意境,當中的一石一木一水都是大自然的縮影,希望達致望這石想那山、見此木憶他林的境界,讓遊園者與自然融為一體感受天人合一。

    台灣的板橋林家花園始建於道光二十七年(1847年),全部工程完成於光緒十九年(1893 年),是台灣米商林氏家族的大宅,而林家當時富甲一方是清末道光年間台灣首富。此花園包含豐富中國園林的原素,既有水池假山、小橋流水、亭榭樓閣、遊廊‧‧‧等。

    《台灣園林之美 - 板橋林家花園》以精美手繪彩圖再配精簡文字,將林家花園由入口到敬字亭一圈的景物建築全部描繪簡介,之後再逐一詳加講解其用途及典故。負責繪圖的三又一木(筆名)是一美位教師,他/她的手繪令人感覺清新,淡彩描繪下的林家花園顯得格外美麗。

    中國傳統建築在現代華人眼中往往都是老舊陳腐的東西,但其實有不少是甚有欣賞價值,只要將表達手法稍加修飾再以現代的角度去看,就會發現當中的哲學、美學、技術是何等超前於當時的世界或甚於現代。 

    June 23

    肉、竹,口腹與心靈

    云云美食當中首選最愛的就是東坡肉,一塊四四方方的肥豬肉既鬆化又甘香,可以說是烹調豬肉的最高境界,此名菜相傳是蘇軾﹝自號東坡居士﹞仿製前人的做法改良而得名。雖然蘇軾愛吃豬肉,但他的《於潛僧綠筠軒》就有「可使食無肉,不可使居無竹。無肉令人瘦,無竹令人俗。人瘦尚可肥,俗士不可醫。」可見口腹之慾是輕,文人氣節是重的分野。

    不過在現今社會如事事講求文人氣節的話,恐怕連一塊丁方的豬肉都不能賺到。既然不講文人氣節,那麼就退而求其次,向“可使居無竹”著手,在家居園藝中感受昔日古人的風雅。

    香港寸金尺土又有幾多人的家會是前有草地後有花園,園藝彷彿等同於富人玩意。但園藝並非是要數千尺的空地才能成事,家中的一個小陽台或一個有陽光直照的港式窗台也能辦到,即是所謂迷你園藝。

    現時對於迷你園藝的認識只停留於皮毛階段,所以經常到網上搜尋資料來充實,就在 flickr 內找到一個頗為美麗的相集 -  Chrischang Mini Garden。此相集的主人身在台灣,所以有部份花種都較難在香港找到。
    June 14

    清明上河圖在香港

    為慶祝香港回歸十週年,中央除了送多兩隻國寶熊貓外,更將另一國寶級的古畫《清明上河圖》借出,讓香港人多點了解古代中國的繁盛偉大。若想看畫前有多點認識,趙廣超的《筆記清明上河圖》就是最佳的導看讀物。

    這畫是古代的宮廷畫,即是給皇帝看的寫實畫,等同於用照相機拍照,讓皇帝安坐在宮中亦能“目睹”民間景況,另外亦是一個立此存照讓後世人知道盛世繁華的證據。宮廷畫的風格是與一般的中國畫完全不同的,中國畫是講求意境而不是寫實,畫家筆下的景象並不一定是眼前的景象,而是他心目中的“景象”。宮廷畫則是絕對寫實,畫中的線是直直的,畫中的人和物的比例亦是跟原來的一樣,另外更有透視、四十五度斜角立體等在繪畫技術在內。

    《清明上河圖》是記錄北宋時期首都汴京的局部面貌,在此畫中雖然只能到城門外的市集和運河景況,但亦能從中看到當時中國的經濟和科技是何等先進。就例如運河上的內河平底船、河上的拱橋、店舖門前張貼的紙張廣告、交易用的紙幣‧‧‧等,在當時的世界是絕對領先的。另外在畫中看到駱駝商隊入城,這亦表示當時北宋的商貿並不局限於中原或南方,絲路貿易仍然存在。

    趙廣超的《筆記清明上河圖》分兩冊,分別是《清明上河圖》的縮印版,另一冊是解讀畫上的一事一物,讓讀者能夠了解此畫所描繪的北宋汴京是何等模樣。作者將畫分為多個部份,逐一去分析當中的人和物,之後再講解其歷史背景和當時的用途,另外對一些建築物和交通工具的結構都有詳細分析解說,就如內河平底船和河上的拱橋。

    此國寶級古畫在內地展覽時往往都人頭湧湧擠得水洩不通,每每都要排二三個小時才能看到。今次在香港展覽相信情況都會一樣,不過若想先睹為快何不看看網上版呢?當然如能一併看趙廣超的《筆記清明上河圖》就更能了解此畫了。

    June 11

    消消氣

    香港回歸中國十年在即,若要選標誌性的人和事,董建華和 03‧71 大遊行會是首選。兩者的關係互為因果,亦同時改變了中央對香港的態度,由自由放任到事事過問插手。董建華雖已下台,但他仍是香港人心中意氣難平的根結,近日他、葉劉、梁錦松分別接受不同媒體訪問,似乎中央有意為香港人“消消氣”,讓這三個 71 頭號主犯向香港人認錯 ( 但不道歉 )。
     
    訪問的題目涉及他們認為做對但得不到香港人認同的事,如八萬五、沙士、廿三條、加稅‧‧‧等,他們口中說事情做得不夠好或處理上有偏差,不過始終都認為事件根本方向是正確的。既然認為自己做對又何故要下台、認錯、謝罪,又何苦要公開表態錯在自己,又何堪要再一次挑起香港人的悲痛?就如董建華說:“讓歷史作判斷”,的確是對的!他們的錯誤已經在 03‧71 大遊行中作了全民公審,日後數代人仍會記得腳痛特首、掃把頭、零智赤松。
     
    這些訪問亦同時讓我感受到在中國“搵食”的確艱難,既要向上叩頭又要向下屈膝,就算是腰纏萬貫的巨賈又或是世界級銀行家,只要一踏入中國的門檻,就要將所有尊嚴放下。若能窺探這三人的內心,我想他們必是千萬個不願意接受訪問,更何況是面對全港市民說自己的不是。若他們真有此懺悔之心,03‧71 大遊行之後就會自動請辭謝罪,又何需要日後以腳痛為由被迫下台。
     
    忽發奇想如果今年七月一日慶回歸時,董建華、葉劉、梁錦松等三人連同 606、610 ( 即熊貓樂樂和盈盈) 在花車巡遊中表演雜技,或真能為香港人“消消氣”。
    June 04

    那天報紙賣光了

    記得某年某月某日的深夜,媽媽整晚守在電視旁,移民了的親戚都一一打電話來查問事態發展,而我就將電視新聞錄下。睡了數小時後和家人到茶樓用早點,一如以往到附近的報攤買當天出版的報紙,但居然一份也沒有,走遍了整個屋村後終於買到。茶樓內居然鴉雀無聲,茶客們只顧埋首於報紙上,連往日總喜歡高談闊論家事的三姑六婆都默默無言。那天的經歷令我畢生難忘,那天是六四屠城之後。
     
    沒有錯!當夜的確是屠城,不論是形式、規模、所殺的人數‧‧‧等。
     
    面對哀痛,有人選擇忘記、有人選擇面對。但曾經哀痛始終都會留有傷痕,任憑你如何努力忘記都總會在腦海中有一刻半秒的閃現。
     
    行文至此心中一直忐忑不安,原因是懼怕白色恐怖,深怕有朝一日會被以言入罪。今天的當權者已一步步地收緊言論,而且更以借打擊網上罪行來一個殺雞警猴。
     
    明年今日會否再有六四言論在網上出現?會否所有六四的字眼都會被過濾掉?我今天仍能說六四應該感到高興,因為我身處的是中國境內唯一有言論自由的地方。